食用色素可能与肠道炎症相关******
科技日报讯（记者张梦然）《自然·通讯》杂志近日的一项健康研究显示，长期摄入常见食用色素诱惑红会使小鼠出现轻微肠道炎症，并会增加炎症性肠病实验模型对炎症的易感性。研究结果提示有必要进一步研究食品添加剂对健康的长期影响。
许多食品和饮料含有能提升保质期、口感、色泽和外观的添加剂。一些食品添加剂已被证明会破坏动物模型的肠道健康，导致结肠炎（一种肠道炎症）。诱惑红是一种合成的红色食用色素，被用于一些早餐谷物、饮料和蜜饯中。
加拿大麦克马斯特大学研究人员发现，长期摄入（14周）含有食用色素诱惑红的饮食（色素含量与一些人类食品的含量相当），会使一组小鼠出现轻微的肠道炎症。研究人员还发现，长期摄入诱惑红（连续12周）会增加炎症性肠病实验小鼠模型出现结肠炎的概率。研究团队指出，研究使用的饮食每天都含有固定量的诱惑红，而且持续时间较长，这对于偶尔食用含有诱惑红食品或饮料的人群来说不具有代表性。
重要的是，间歇性地摄入含诱惑红饮食12周的小鼠并没有出现肠道炎症或结肠炎。研究人员表示，摄入诱惑红会提高血清素水平，导致肠道炎症。血清素是大肠内传递信号的一种化学物质。他们强调，仍需开展进一步研究搞清楚其他食用色素对肠道炎症的影响，以及在人体中是否也存在类似影响。
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（文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（） 推荐阅读 盛宏彩票美国大师赛连特朗普也关注！盛赞伍兹打得太好了 2024-01-04 盛宏彩票的哥拒绝打表反怼乘客 别人都理解怎么你不行 2023-11-26 盛宏彩票从1989到2019，中国电子竞技的三十年考 2023-12-08 盛宏彩票马化腾：拿出10亿元支持我国基础科学研究 2023-12-29 盛宏彩票 草间弥生“进行时” 为上海“定制” 2023-11-27 盛宏彩票最新解放军歼20量产机亮相 2024-04-07 盛宏彩票 谌伟业的千亿成绩单：咸鱼色情淫秽尺度令人... 2023-06-07 盛宏彩票享受退休生活 诺天王与妻子在墨西哥海边度假 2023-10-26 盛宏彩票刺猬“偷”到派出所来了 2024-03-23 盛宏彩票中国制造 | 火箭发射释放的巨大能量如何排走？ 2024-03-09 盛宏彩票山东一景区百万年钟乳石遭破坏后偷走 2023-11-14 盛宏彩票中国工艺美术产业之路的“七连问” 2024-02-04 盛宏彩票高校涉嫌虚假招生 官方：已责成并督促提出解决办法 2023-12-27 盛宏彩票用一张表，解决和孩子的沟通问题 2023-08-30 盛宏彩票英雄联盟IG和SKT大比拼，选手数据深入对比，近日巅峰对决 2023-11-14 盛宏彩票低调又时髦，这才是男人眼中的男人 2023-05-31 盛宏彩票只有三天假期 怎样玩转首都北京 2023-11-22 盛宏彩票中国野生鸟类摄影行为规范倡议 2023-12-22 盛宏彩票内蒙古邢云被开除党籍 落马时已退休近3年 2023-06-17 盛宏彩票 新生象宝宝 个头小小萌萌哒 2023-07-31 盛宏彩票墙面裂缝、掉皮、发霉怎么办 2023-06-20 盛宏彩票《武装突袭3》将出全新第三方DLC 2023-06-04 盛宏彩票最高法出台公司法新司法解释加强股东权益保护 2023-12-08  ) 盛宏彩票地图 |
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